Решили мы как-то с соседом Михаилом, как в том фильме - "по совету друзей" - повторить баранью ногу в фольге на гриле.
Сказано - не прошло и месяца - сделано!
Как раз так совпало, что приехали друзья из Хабаровска и в честь ... окончания первого месяца их пребывания на Пхукете, мы смастерили таки ногу.
В этот раз нога попалась не новозеландская, а австралийская.
Мнения разошлись - Михаил считал что Австралия победила в битве вкусов. Я же, с минимальным перевесом, но все же был на стороне NZ.
Так или иначе, барашка удалась!
Это, само собой, исключительно моя заслуга - я угли делал...
XOKA0441bS by
Phuket@photographer.net, on Flickr
...Михаилу же все-то и осталось, что замариновать, посыпать специями, завернуть в фольгу, поставить на гриль и следить - детская работа
XOKA0450bs by
Phuket@photographer.net, on Flickr
Единственное что было странно, это то, что Олег с Олей, приглашенные "на ногу" (и, положа лапу на сердце - они же ее и притащили из местного сельпо), почему-то не удовлетворились созерцанием нашего кулинарного шедевра, а выразили желание его, шедевр этот, попробовать...
Даже странно - неужели наших слов, что "ну очень вкусно!" не достаточно...
XOKA0449bs by
Phuket@photographer.net, on Flickr