Форум Phuketian & Aleen

[Phuketian]

Потихоньку появляется время на обработку картинок с нашего перехода Лангкави - Липе - Танго - Крадан - Пи-Пи - Пхукет
Красиво было!
Уже, проведя меньше недели на земле, скучаем по яхте. Надеюсь не долго будем скучать

Картинки почему-то обрабатываются с конца поездки.
Сейчас - у островов Phi-Phi

XOKA9583bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

XOKA9581bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

чтобы легче понять высоту скал - в левом нижнем углу - точка. Это не совсем точка - а двухпалубный дайв бот

XOKA9593b2s by Phuket@photographer.net, on Flickr

вот этот

XOKA9584bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

с такими вот... красавицами

XOKA9592bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

XOKA9592s-close by Phuket@photographer.net, on Flickr

ну и вездесущие лодочники, которых из-за их тяги обязательно пройти ПЕРЕД твоей лодкой - иногда и правда хочется убить!

XOKA9597bs-hdr by Phuket@photographer.net, on Flickr

[Phuketian]

Ночь у Phi Phi мы провели в уже полюбившейся нам бухте Loh Lana.
Бухта хорошая, а вот название - не очень... Ну зачем в нем присутствует какой-то Лох...

Поначалу стояли вообще одни, но ближе к закату подтянулись сначала спидботы и лонгтейльщики...

XOKA9604bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

XOKA9602bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

XOKA9630bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

затем пара китайских катамаранов (вернее, сами каты, конечно, не китайские - но весь экипаж на них - братья китайцы)...

XOKA9614bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

И совсем к вечеру подтянулась недосуперяхта
То есть на фоне всех нас она смотрелась более чем Супер, но вот по длине (88 футов) немного не дотягивала до этого гордого звания

XOKA9609b-hdr-s by Phuket@photographer.net, on Flickr

XOKA9609bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Но красива!
Единственное что немного смущает - ценник, с учетом новых рекордов рубля в альпинизме преодолевший при покупке рубеж в полмиллиарда деревянных или чуть больше полумиллиона за дневные покатушки...
Ну нам-то не покупать ее - а за просмотр денег не берут, а на чем покататься у нас и у самих есть

Сам же закат особо ничем не порадовал - неплохой, но обычный.

XOKA9618bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Единственное что - прямо перед закатом как бешеные стали клевать кальмары - 18шт за 10 минут!
Так что вопрос с ужином решился быстро.

[svetlana_baikal]

Яхта, правда, "неземная" какая-то; У неё что, борта зеркальные ? Отражение - просто глаз завораживает; А что там за "бибика" за яхтой, лодка?
И о кальмарах! Что вы из них (18-ти штук) приготовили? И вообще, может темку откроете? С фотками С рецептами? А?

[Phuketian]

Уфф, только вернулись на сушу. Сейчас выспимся и пойдут и картинки и, если словарного запаса хватит - текст.

А идея с рецептами, Светлана, отличная!
Я тоже время от времени прошу Айлинку что-то записать - а то готовит вкусно (и что немаловажно - красиво), а съедаю я это все очень быстро и... ничего от красоты-вкусноты не остается.
В этот раз обещала что-то накропать.

Насчет яхты - ну, практически зеркальные - полированные. Но полированные очень качественно, от души. Так что при определенном угле солнечных лучшей получается такая необычная картинка.

А пока, для затравки - улов дня.
На самом деле - минут 15 заняло, не больше.

IMG_1362bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

P.S. Не знаю, законны ли в России такие картинки - может, это санкционные продукты

[mvkap]

С рыболовного судна накидали?
Или краболовка в действии?

[Finik]

(пишет из сугроба)
..слава богам, что я морепродукты не люблю...
иначе от созерцания будущего ужина, то бишь ведра с шупальцами, наверное, нервы бы не выдержали..

[Phuketian]

(пишет из сугроба)
..слава богам, что я морепродукты не люблю...
иначе от созерцания будущего ужина, то бишь ведра с шупальцами, наверное, нервы бы не выдержали..

Отвечаем в сугроб

Твой сосед (из предыдущего сообщения) всю интригу раскрыл

На самом деле этот улов и правда не совсем нами выловлен.
У нас рядом с яхтой днем паркуются рыбацкие баркасы

IMG_1339bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1309bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

И пришла нам как-то мысль, что если наших девушек отправить туда на промысел, то это может быть ... вкусно!
Сказано - сделано
Капитан Vic повез их к рыбакам и там всех их троих настигло счастье - несколько тонн сифуда!

Со стороны складывалось впечатление, что единственное что им тогда хотелось - это "случайно" упасть внутрь баркаса и там остаться жить

IMG_1334bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Тем временем конкуренты на таких лодчонках перевозили улов на берег

IMG_1341bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Закупившись свежим сифудом, наши добытчики (то есть все кроме меня) отправились в обратную дорогу попутно обсуждая какого размеры был глаз у той рыбы
Вот такого!

IMG_1349bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Да нет, еще больше - вот такого!

IMG_1356bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Упс, а кто это за нами подсматривает?

IMG_1358bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Так и появился "Улов Дня"

IMG_1371bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1377bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1374bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1360bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1361bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1365bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

но самое вкусное (как в прямом смысле так и по яркости картинок) я оставил напоследок - скоро пойдут фото приготовления всего этого богатства!

[Phuketian]

А вот и сам процесс.
Правда, пока без рецептов - тут я пас. Может Айлинка что-то добавит по технологии.
У меня только визуальный ряд

Больше всего, как я понял, возни было с креветками.
Мы не любим больших, они суше, поэтому взяли средний размер - сантиметров 10-15.
И хоть девчонки просили им отсыпать килограмм, тайцы их обманули - сыпанули кила три, наверное...

Пришлось раскидывать по емкостям, из одной брать...

IMG_1404bS by Phuket@photographer.net, on Flickr

вырезать "пищеварительную систему" специально обученным инструментом...

IMG_1412bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

и кидать в другую емкость уже подготовленные тушки

IMG_1414bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Дальше кидаешь всех креветок (партиями, ибо все сразу ни в одну сковороду не влезут) в вок

IMG_1439bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Где они, приправленные устричным соусом, специями и чем-то еще авторским - шустро готовятся

IMG_1441bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Обратите внимание на направление струи устричного соуса
Яхта качается и хотя стены кажутся вертикальными - на самом деле низ там, куда направлена струя

IMG_1460BS by Phuket@photographer.net, on Flickr

Закономерный финал (на самом деле это только одна треть финала - так как креветки жарили трижды)

IMG_1480Bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1465bS by Phuket@photographer.net, on Flickr




Проще всего - опять же, как это виделось стороннему наблюдателю со стаканом (не первым) виски - было с крабами.
Взял - кинул в кастрюлю.

IMG_1408bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Кастрюля заполнилась - начинаешь заполнять следующую

IMG_1417bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Минут через несколько - готово!

IMG_1418bS by Phuket@photographer.net, on Flickr

Дальше все это вываливается на поднос (вполне достаточно самого большого что есть на яхте )

IMG_1420bS by Phuket@photographer.net, on Flickr

потом доложить на поднос еще немного...

IMG_1423bS by Phuket@photographer.net, on Flickr

и еще...

IMG_1432bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

И можно попытаться нести!

IMG_1429BS by Phuket@photographer.net, on Flickr

Мы с Виктором уже были подготовлены к приему крабов - его ром и мой виски, слава богу, в термообработке не нуждались

IMG_1435bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Вместе с крабами готовились еще эти чудовища. Зовут их - Slipper lobster (какое отношение они имеют к тапочкам - не знаю)

IMG_1447bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Вот они же с двух сторон - помесь Чужого и Хищника. Но такая вкусная помесь...

IMG_1446bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

В разобранном виде - совсем что-то страшное

IMG_1458BS by Phuket@photographer.net, on Flickr

Но фантастически вкусное!

IMG_1454bS by Phuket@photographer.net, on Flickr

Несмотря на то, что я к крабам равнодушен - остальные уделили им должное внимание.
И от крабов быстро вместо этого

IMG_1449s by Phuket@photographer.net, on Flickr

Остались рожки да ножки

IMG_1450bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1450bs2 by Phuket@photographer.net, on Flickr

Все оставшееся (в основном кальмары) - решили перенести на другой день.

ик...

[Phuketian]

Первый наш ущерб от сильного ветра который дул несколько дней подряд на Пхукете.
Ночью, практически на моих глазах, перевернуло тузик с мотором.
Соответственно, новая Ямашка, не прошедшая еще и часа с момента покупки, на несколько минут окунулась в воду.
Достал, открыл, промыл, залил WDшкой - не работает.
На днях повезу в сервис.

С другой стороны, по принципу "нет счастья больше, когда у соседа корова сдохла" - на Самуи все гораздо серьезнее

Главное же то, что я очень не люблю с чем-то спешить, а т.к. в ближайшие дни мы планировали выйти на Симиланы, то придется мотор отвозить в сервис в авральном режиме

P.S.

Сервис нашелся дома - наш добрый сосед Михаил поколдовал над безвременно почившим двиглом и... оно таки заработало.
Одной (верю что не последней) заботой меньше

Айлинка сегодня в качестве тест драйва нарезала круги между соседними яхтами

XOKA9707bS by Phuket@photographer.net, on Flickr

[Phuketian]

Люблю зиму!
Мало того что тут, на Пхукетщине, относительно прохладно, так еще и друзей много приезжает.

Недавно приехали к нам Олег с Олей. Целый год мы не виделись, соскучились и изначально пригласили ребят на яхту просто посидеть, попить пива и посмотреть на пляж "с другой стороны".
Им, вроде как, понравилось и договорились через пару дней встретиться еще раз и уже пройтись под парусом.

Сказано - сделано.
Заодно решили совместить приятное с полезным - залить пресной воды в баки. А то кто-то злой у нас почти тонну воды выхлебал.

Героическая Оля, ухитрившаяся после российских морозов простыть на Пхукете, да еще с высокой температурой, тем не менее традиционно блистала на фотосессии ...

IMG_1507bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1513bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1517bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

... чем вызвала зависть Олега, попытавшегося затмить ее красоту

IMG_1519bs2 by Phuket@photographer.net, on Flickr

Закончилось все обсуждением то ли предыдущих рыбалок, то ли чего еще более интимного

IMG_1534bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1530bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Ну и конечно, мы решили продемонстрировать, что на нашей яхте ПО-НАСТОЯЩЕМУ любят гостей!

IMG_1538bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

[Oleg P]

Ну мы теперь звезды форума

[Phuketian]

Еще нет, но вот как только я повешу твои фото, где ты с толпой народа мне на рафтинге веслом угрожаешь... станешь звездой однозначно!

XOKA9904BS by Phuket@photographer.net, on Flickr

XOKA9907BS by Phuket@photographer.net, on Flickr

Продолжение фото с рафтинга - тут

[Aleen]

Попробую вернуть данную тему опять в яхтенное русло.
К сожалению, последнюю неделю была очень занята и до описания яхтенных событий никак не успеваю добраться.
Поэтому пока публикую заманушку к будущему описанию.
Мне тут посчастливилось покатать группу подводных охотников.
А посчастливилось, поскольку команда попалась дружная и я сама немного фридайвер. Так что было интересно понаблюдать за процессом охоты.
Охотились в окрестностях Koh Racha Noi.

IMG_1547BS by Phuket@photographer.net, on Flickr

IMG_1578bs by Phuket@photographer.net, on Flickr

Процесс оказался настолько увлекательным, что потом с трудом удавалось уговорить народ прерваться на отдых .

IMG_1602BS by Phuket@photographer.net, on Flickr

Описание обещаю разместить через пару недель, так как сейчас отбываю на Симиланы и Сурины.

[svetlana_baikal]

О-о-о! Симиланы! наконец-то! Радостно потираем руки и ждём- ждём-ждём; новых фото- видео ; много-много!

[Phuketian]

Ну-у-у... видео-то, конечно, будет. А вот фото - опционально.
Я тут ухитрился первый раз за десятилетие заболеть. Что-то типа гриппа или какой-то похожий вирусняк - так что Айлинка пошла одна (вернее не одна, а с нашим новозеландским другом) и не факт что будет много фотографировать.

А по возвращении, дней через десять, когда я уже либо помру либо снова стану как огурчик - планируем глубоководную рыбалку и традиционный поход на Лангкави\Липе.
Вот тогда и фото будут (если все же выпадет "огурец", а не "помру")

[svetlana_baikal]

Упс! ((( Ну держитесь там; но я б обиделась, если б муж без меня ушел
Да и если Айлинку в дороге накроет, - будет сильно несладко, выздоравливайте!

[Phuketian]

Светлана, спасибо за пожелания выздоровления!

А с этими маньяками - Джоном и Айлинкой мне, кроме хренового самочувствия, еще и банально страшно ходить.
У них один девиз под парусом - "Гни ее, гни!"
И чем сильнее ветер и чем больше крен лодки - тем лучше. А мне как-то еще жить хочется

А сегодня ветер очень сильный, они специально день выхода подбирали, чтобы чуть ли не по урагану идти.
По прогнозу, переводя в общепринятые единицы - ветер с порывами до 50-60 км\ч.
Вот, прислали на вотсап картинки с ее телефона с комментариями:

когда был сильный ветер - снять не получилось, висели на штурвале. Поэтому фото на спокойной воде...

1-4S by Phuket@photographer.net, on Flickr

остается только догадываться, какой крен был под сильным ветром, если это спокойная вода (стоит обратить внимание на наклон - так-то тузик висит горизонтально, а штурвал стоит вертикально ...)

IMG-20160207-WA0022s by Phuket@photographer.net, on Flickr

[Phuketian]

Айлинка с Джоном возвращаются на Пхукет.
На мой вопрос "а почему так рано?", ответ был довольно предсказуемый:
- А сегодня ветер классный!

В общем, найди три отличия от ее же фотографий, но сделанных по дороге туда.
Я не нашел

IMG-20160214-WA0000s by Phuket@photographer.net, on Flickr

но вот что отличает старого морского волка - это то, что крен не мешает спать, пока юнга рулит лодкой

IMG-20160214-WA0007s by Phuket@photographer.net, on Flickr

[svetlana_baikal]

А-ха-ха! Я б каталась там как кусок мяса! Ну и, пардон, )))

[Phuketian]

На этот случай мы держим три вида таблеток от укачивания.
Хотя, кое-какой опыт уже есть - человек 30 на нашей яхте уже прокатилось - снаружи укачало всего двоих. И это несмотря на то, что человек 5-10 предупреждали что в машинах их укачивает.
Свежий воздух - великое дело, снимает симптомы укачивания только в путь. А если еще к штурвалу поставить - об укачивании можно совсем забыть.
Вот если сидеть внутри - тогда да, там хорошо укачивает с непривычки.
Но обычно внутри только спишь, вся остальная жизнь проходит снаружи.