Форум Phuketian & Aleen

[Phuketian]

Фотодневник о тайской, малайской и прочей жизни в Юго-Восточной Азии .
25 (даже уже 27) лет поездок в Таиланд, последние 7-8 лет живу тут постоянно, вылезая набегами в соседние страны.
Тут и в соседних темах буду выкладывать фото и рассказы о тех местах, где побывал и что понравилось.

Присоединяйся!
Скучно точно не будет!

Обещаю красивые фото и, по возможности, грамотное описание красивых мест.

Не всегда успеваю сюда выложить новые фото, видео, рассказы - дам ссылку на еще один мой БЛОГ

9.000 моих фото за последние несколько лет тут - flickr.com/linvoyage

Полугодовой мотопробег по Таиланду - 180 дней и 18.000 км - ТУТ

[Phuketian]

Ну, практически. Только ненадолго.
Мы позавчера на крыше этого здания вечеринку устроили.
Вот ностальгия и проснулась

Кстати, открыл для себя офигительно вкусный маринад для мяса.
Я как-то сказал, что свинина на гриле никогда не сравнится с говядиной или бараниной.
А человек, в присутствии которого это было сказано, взялся доказать мне обратное.
И вчера практически доказал.
Сутки маринада и мясо просто таяло во рту (я был без камеры, хотя все равно картинка вкус пока не умеет передавать).

Если кому-то интересен рецепт - как никак майские праздники это традиционно "грилевое" время:

Половинка среднего размера ананаса, измочаленная в блендере
100мл соевого соуса
100мл меда
сок из 1-2 лаймов
1 головка некрупного лука, мелко порубленная или тоже в блендере
3-4 зубчика чеснока в том же виде что и лук
черный или белый перец
чайная ложка молотого имбиря

и на сутки забыть мясо в холодильнке в этом компотике.
Опробовано - через сутки эту свинью будет просто не узнать!

[I Love Phuket]

Если кому-то интересен рецепт - как никак майские праздники это традиционно "грилевое" время:

Еще бы! Как хороший рецепт может быть кому-то не интересен!
Обязательно опробуем и напишем результат.
А он только для свинины?

[Phuketian]

Я думаю для всего.
Там же смесь специй для аромата и кислоты (лайм, ананас) для размягчения.
По крайней мере завтра есть мысль так курицу приготовить - так что послезавтра отпишусь что получилось.
Если жив буду - расскажу. Ибо в этот раз без профессионального надзора сам все делать буду - позавчера готовил профессиональный шеф, там результат был более... э-э-э... предсказуемый.

[DGO]

Если кому-то интересен рецепт - как никак майские праздники это традиционно "грилевое" время:

Половинка среднего размера ананаса, измочаленная в блендере
100мл соевого соуса
100мл меда
сок из 1-2 лаймов
1 головка некрупного лука, мелко порубленная или тоже в блендере
3-4 зубчика чеснока в том же виде что и лук
черный или белый перец
чайная ложка молотого имбиря

и на сутки забыть мясо в холодильнке в этом компотике.
Опробовано - через сутки эту свинью будет просто не узнать!

Когда солить ???

[Phuketian]

Солить соевый соус?

[ЕвгеНатор]

Солить соевый соус?

Солёный соевый соус - тема. Не знал?

[Phuketian]

Ну дык откуда мне, серому - это вы там с Джапией рядом - все их извращения быстро схватываете

А мы тут по старинке, соевый без соли, вискарь не из риса...

Кстати о вискаре, вчера с дайверами отмечали Labour Day.
Сначала в честь этого у меня в инстаграме появилась такая картинка (ну прям про меня),
а потом - я же фотограф(!) - мы начали извращаться с дайверским светом.
Оказалось, он (свет дайверский) очень неплохо подходит для виски. Или это нам спьяну так показалось?

[Phuketian]

никому на Пхукет срочно из Москвы не нужно?
на 4,6,7, 8 и 11 мая есть билеты (ак Россия) за (sic!) 4.400 рублей - когда еще 9-часовой перелет будет стоить 70$

[Phuketian]

Волны на пляже Най Харн.
За что люблю "низкий сезон"

Huge waves at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Huge waves at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Huge waves at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

И понемногу начинают появляться серферы.
Скоро их будет много - как это было в прошлые годы

Waves at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Waves at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Waves at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Waves at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

[Phuketian]

И снова золотое море (некоторые называют его Андаманским)

Golden sea at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Golden sea at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Купаться нельзя... но если очень хочется (как, например, мне) - то можно

Waves at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Waves at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Сегодня клич бросил с своем WhatsApp, продублирую здесь.
Так как день ото дня я все больше и больше времени провожу на пляже, то аудиокниги заканчиваются с пугающей скоростью.
Раньше читал с экрана, но глаза все же не казенные - жалко. Так что остановился на аудио.
Собственно суть вопроса - если кто-то посоветует что-то (не обязательно аудиокнигу, можно просто название - дальше я уж сам найду) из того, что понравилось - моя благодарность будет бесконечна в пределах разумного
По жанрам я практически всеядный - он фэнтези или детективов уровня прочитал-забыл до чего-то серьезного исторического или мемуарного.
Ну разве что до сих пор не оцененные мною остались женские любовные романы, но я над этим работаю. Хотя пока все же не стоит их присылать - работы в это плане еще непочатый край

В общем - буду благодарен за любые подсказки!

[София]

Сергей, рекомендую (если не возражаете против мемуаров) - Подстрочник: Жизнь Лилианны Лунгиной, рассказанная ею в фильме Олега Дормана
Автор: Дорман Олег

[София]

я предпочитаю исторические книги, биографии, мемуары, поэтому буду рекомендовать из этой тематики: с удовольствием прочла книги Александра Бенуа, Пришвина, Натальи Кончаловской.
да, еще понравились романы и рассказы Сомерсета Моэма (кроме всем известных "Театра", "Луна и грош"). Замечательная книга Майи Плисецкой.
Иногда для разнообразия "хорошо идут" Борис Акунин, Харуки Мураками. Понравились книги Эдварда Резерфорда "Париж", "Нью-йорк"
Дина Рубина "Белая голубка Кордовы"
Люблю Радзинского, многие рассказы и романы Набокова.
кстати, "Нефритовый слоненок" Галина Востокова - про Екатерину Десницкую - русскую жену сиамсого принца Чакрабона

[Phuketian]

Спасибо большое, София!

Пошел на поиски этих книг. Моэмом в детстве зачитывался - странно что сейчас о нем совсем забыл.
Собственно как и Пришвин, Набоков и т.п. - вроде на слуху, а когда ищу книги, забываю.
Так что еще раз благодарю за наводку!

[София]

Всегда пожплста)))
если что еще буду вспоминать интересненькое - буду писать

[Phuketian]

Договорились, София!

Что-то сегодня, вспомнив о классиках в литературе, меня потянуло на живопись.
Когда-то очень давно (в другой стране и даже другом тысячелетии) я занимался рисованием. Причем, что нехарактерно для меня - довольно долго. Думаю года три-четыре, если не больше.
Но уже тогда, в коммунистическом СССР'е, у меня были очень четкие понятия о частной собственности. И, когда мою картину, да еще ту, что я "вынашивал" и "выписывал" несколько месяцев, не вернули с одной очень серьезной выставки, я с ножом к горлу пристал к своей учительнце с вопросом "где мой интеллектуальный продукт"? А эта совковая дура, вместо того чтобы придумать что-то нейтральное, типа "потерялась при перевозке", честно заявила, что картина понравилась одному из высоких выставочных чинов и... ему ее подарили!!!

Я редко в то время грубил старшим, но в тот раз высказал все что я думаю об учительнице открытым текстом, бросил краски и пару неоконченных картин и больше в ту студию не вернулся. Да и вообще перестал этим заниматься - перешел на комиксы и прочий примитивизм, благо девочкам в школе это очень нравилось...

Но нет-нет, а желание продолжить возникает, тем более сейчас, когда свободного времени вагон и маленькая тележка. Подруга, уезжая с Пхукета, даже оставила кое-что из своих запасов, дабы стимулировать мое вовзращение в живопись - но лень пока сильнее

Тем не менее, время от времени я делаю нечто подобное на компьютере.
То есть беру какие-то старые фото и слегка извращаюсь над их обработкой.
Сегодня вот на пирсы потянуло...

Phuket piers at night. Paint imitation by Phuket@photographer.net, on Flickr

Phuket piers at night. Paint imitation by Phuket@photographer.net, on Flickr

[Phuketian]

Немного продолжу, хотя долго в таком стиле обрабатывать не буду - все же это не совсем фото получаются.
Так что еще три и дальше пойдут более... хм... стандартные

Catamaran at Phuket Chalong pier at night. Paint imitation XOKA4731bns-paint by Phuket@photographer.net, on Flickr

Sunset at Tarutao archipelago. Paint imitation by Phuket@photographer.net, on Flickr

Sunset at Tarutao archipelago. Paint imitation by Phuket@photographer.net, on Flickr

[Phuketian]

Стоило сказать что буду постоянно что-то писать в форум даже если и заведу что-то еще англоязычное - как тут же писать перестал
На самом деле - просто ничего нового не происходит.
И главное - мне это чертовски нравится!
Ранний подъем в полдень , завтрак (я наконец-то смог себя заставить покупать фрукты - друзья застыдили, что живя в "стране фруктов" их, эти самые фрукты, не ем),
затем почти до заката на пляже и вот только далее есть варианты - либо к друзьям в гости, либо домой.
На пляже тоже уже своего рода клуб образовался - клуб долгоживущих. С кем-то церемонно раскланиваемся, с кем-то "wazzzz up, чувак!", а один таец (прекрасно говрящий на английском, что редкость кстати) приницпиально отказывается общаться на английском и постепенно учит меня тайскому. Может он и прав, живя тут столько лет некомильфо не говорить на языке страны...
Так что описывать особо нечего, как и фотографировать.

Хотя на днях сделал еще несколько фото летунов.

Parasailing at Phuket island. Sunset. Sea. by Phuket@photographer.net, on Flickr

Parasailing at Phuket island. Sunset. Sea. by Phuket@photographer.net, on Flickr

Parasailing at Phuket island. Sunset. Sea. by Phuket@photographer.net, on Flickr

Parasailing at Phuket island. Sunset. Sea. by Phuket@photographer.net, on Flickr

Parasailing at Phuket island. Sunset. Sea. by Phuket@photographer.net, on Flickr

Parasailing at Phuket island. Sunset. Sea. by Phuket@photographer.net, on Flickr

Parasailing at Phuket island. Sunset. Sea. by Phuket@photographer.net, on Flickr

Parasailing at Phuket island. Sunset. Sea. by Phuket@photographer.net, on Flickr

Parasailing at Phuket island. Sunset. Sea. by Phuket@photographer.net, on Flickr

P.S. Сегодня, правда, еще поснимал на закате на Най Харне. Так что скоро еще фото появятся.

[Phuketian]

пляж Най Харн.
Закат в отлив

Sunset at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr





Sunset at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Sunset at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

Sunset at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand XOKA6731s-hdr by Phuket@photographer.net, on Flickr

Sunset at Nai Harn beach, Phuket island, Thailand by Phuket@photographer.net, on Flickr

[Phuketian]

Вчера провел весь день в марине - смотрел лодки и катамараны.
Все же "до чего техника дошла!" (С) "Каникулы в Простоквашино

Сравниваю яхты конца 90х годов со свежими - так новые при внешних габаритах раза в полтора меньших имеют внутреннее пространство едва ли не больше.
Никогда не увлекался маленькими лодками, а тут наткнулся на новехонькую, 2017года Hanse 315.
Сначала меня дизайн зацепил и только потом обратил внимание что эта малышка короче 10 метров.
При этом, как у взрослых, вполне приличный кокпит, даже с двумя штурвалами и даже внутри совсем не микроскопическая.



Но самое веселое, что при пустом весе за 5 тонн (а полный чуть ли не в двое больше), мощность двигателя на ней такая же как у скутера - 11.8 лс

Конечно, без ложки дегтя не обошлось - потолки меньше 190см - так что для меня это не вариант, но для кого-то более компактного - вполне!
Даже не для кого-то, а для аж шести человек, если считать по количеству спальных мест.

А я пока пошел смотреть что-то покрупнее.
Сегодня (или завтра, если лень замучает) будет побольше фото.
А пока одно для затравки

[Phuketian]

Не, лень - это навсегда.
Так что процесс обработки фото идет крайне неохотно.
Буду выдавать в день по чайной ложке.

Первое на сегодня.
Китай-марина (по аналогии с Китай-городом).
Народец из Китая переехал на Пхукет.
Что странно для китайцев - они вполне лояльно относятся к воде (большинство китайцев же готовы утонуть даже там где по колено).
И, поскольку семейство большое, они купили себе аж шесть яхт. Небольшие - все в районе 40 футов, но свежие и в очень неплохом состоянии.
Но я не про это.
Народец не стал заморачиваться с названием.
Видимо их фамилия - Fei. Ну а дальше все просто - каждый назвал яхту своим именем - Fei Yu, Fei Mau, Fei Lu, Fei Yung и т.п.
Хорошо они вместе смотрятся!
(кроме этих двух - справа и слева тоже их яхты)



Часть вторая. Черкизон.
Вот так выглядит суперяхта во время мелкого планового ремонта.
Ну ведь правда чем-то напоминает вещевой рынок постперестроечных времен? Разница, пожалуй, только в том, что это лодчонка стоит слегка дороже 100 миллионов долларов.
И после того как леса и тенты из материала "мечта оккупанта" снимут она будет выглядеть великолепно - в отличии от рынка



Вообще, похоже что программа зазывания суперяхт на Пхукет работает.
По сравнению с прошлым годом таких гигантов стало намного больше.
Скоро на мелких будет уже стыдно в море появляться